Las fiestas de fin de año se acercan, y en Perú, ningún brindis está completo sin una bebida que esté a la altura de la ocasión. Este año no será diferente y las preferencias de los peruanos han mostrado una evolución que combina tradición y sofisticación. PedidosYa, la plataforma líder en delivery y quick commerce de América Latina, revela las principales tendencias de consumo que marcarán las reuniones de Año Nuevo donde el alcohol aumentaría su demanda en 40% respecto al resto del año.
El vino se mantiene como la estrella de las celebraciones más refinadas. Variedades clásicas como Malbec y Cabernet Sauvignon encabezan los pedidos, pero este año hay un crecimiento destacado en el interés por los vinos tintos y rosados, especialmente entre las generaciones más jóvenes. Según PedidosYa, se proyecta que el consumo de vino crezca en un 45% para las fiestas de fin de año. Lima lidera los pedidos de vino, especialmente en distritos como San Miguel, Miraflores. Barranco y San Borja, pero también se observa un aumento significativo en provincias como Arequipa y Trujillo.
Por otro lado, la cerveza continúa siendo la reina indiscutible de las reuniones más informales. Las cervezas artesanales están en pleno auge, con sabores únicos como quinua, maíz morado y frutos amazónicos entre los favoritos. Para este Año Nuevo, PedidosYa proyecta que los pedidos de cervezas artesanales aumenten en un 70% respecto al resto del año, siendo San Miguel, Barranco y San Borja los distritos limeños con mayor demanda.
El brindis de Año Nuevo no estaría completo sin champagne, y esta bebida sigue siendo el símbolo de elegancia y celebración. Este año, los espumantes locales han ganado terreno, aunque la denominación de champagne Ruby se consolida como el favorito. PedidosYa anticipa un incremento del 20% en los pedidos de espumantes para fin de año, siendo los distritos con mayor demanda San Borja y San Miguel.
El auge del delivery ha transformado la manera en que los peruanos acceden a sus bebidas favoritas, haciéndolas más accesibles y prácticas para cualquier tipo de celebración. En provincias como Arequipa y Trujillo, el incremento en los pedidos de bebidas ha sido de hasta un 40% respecto al año pasado, consolidando a plataformas de delivery como PedidosYa y sus supermercados digitales como PedidosYa Market, como aliados perfectos para las fiestas.
