Bodega Najar es una herencia de sueños, inspiración, aromas y sabores. Sus más de 160 años de historia respaldan la calidad de los granos de anís de los valles interandinos y las mejores uvas en la ubérrimas y soleadas tierras del sur para crear extraordinarias bebidas.
La aventura en seguir innovando y creando nuevas versiones del renombrado licor de anís se ha ido consolidando en los últimos años y hoy se refuerza con el lanzamiento de Anís con Frutos Rojos, el nuevo integrante de la familia. Esta nueva variedad destaca por integrar los sabores intensos a frutos rojos con la esencia y un sutil perfil de anís. Es un licor de mucho carácter, con notas a fresa, arándanos y frambuesa. Una explosión de sabores que lo hace único.
Desde 1854, Bodega Najar sostiene una historia familiar de resiliencia y emprendimiento en Arequipa. Su esencia radica en armonizar una mezcla de lo tradicional con lo moderno, siendo lo más importante preservar el uso de insumos naturales procesados por destilación especial.
Tras 169 años de trayectoria y alquimia arequipeña, la fabricación se ha modernizado, pero la fórmula y su materia prima siguen siendo la misma. En consecuencia y con el objetivo de mantener el legado, Bodega Najar viene innovando con diferentes propuestas, tales cómo, el Anís Najar de Café, Anís Najar 1854 de triple destilación y el nuevo integrante de la familia, Anís Najar Frutos Rojos y promete seguir en este camino con nuevas propuestas para el verano.
Hoy, cinco generaciones después, la familia Muñoz Najar no sólo continúa produciendo su renombrado licor de anís, sino que hoy en día amplía su portafolio con la elaboración de pisco, vino borgoña y espumoso, expandiendo la calidad de Bodega Najar a todo el Perú.
“Estamos muy comprometidos en poner el nombre del Perú en alto, con productos que reflejen nuestra diversidad y riqueza de insumos, así como la creatividad que siempre nos ha caracterizado. Seguiremos apuntando a crecer a través de la innovación de productos y a base de la expansión en la distribución en Perú y el extranjero. Nuestro portafolio, hoy en día suman más de 13 etiquetas entre destilados, licores y fermentados y dentro de los planes de exportación de nuestro producto bandera: el anisado, buscaremos consolidar nuestra presencia en mercados como Estados Unidos y España”, informó el gerente general, Diego Muñoz-Najar Rodrigo.
